লন্ডনের বিয়ার বন্যা (১৮১৪): যেদিন বস্তিতে আছড়ে পড়ল বিয়ারের ঢেউ
১৮১৪ সালের ১৭ অক্টোবর লন্ডনের হর্স শু ব্রিউয়ারির বিশাল পিপা ফেটে বিয়ারের ঢেউ ঢুকে পড়ে সেন্ট জাইলসের বস্তিতে, প্রাণ যায় আটজন নারী ও শিশুর। আসলে কী ঘটেছিল, আর কোন গল্পগুলো নিছক মিথ, পড়ুন পুরোটা।

হর্স শু ব্রিউয়ারি আর সেন্ট জাইলসের বস্তি
উনিশ শতকের শুরুর লন্ডন। টটেনহ্যাম কোর্ট রোডের মোড়ে দাঁড়িয়ে মিউক্স অ্যান্ড কোম্পানির হর্স শু ব্রিউয়ারি। এখানে তৈরি হতো পোর্টার, লন্ডনে জন্ম নেওয়া এক গাঢ় কালো বিয়ার, যা তখন শহরের সবচেয়ে জনপ্রিয় পানীয়। বছরে এক লাখ ব্যারেলেরও বেশি পোর্টার বেরোত এই কারখানা থেকে।
পোর্টারকে মাসের পর মাস, ভালো মানেরটা প্রায় এক বছর, বিশাল কাঠের পিপায় রেখে পাকানো হতো। বিয়ার ইতিহাসবিদ মার্টিন কর্নেলের ব্যাখ্যা, পিপা যত বড়, বাতাসের সংস্পর্শ তত কম, তাই বিয়ার নষ্ট হওয়ার ঝুঁকিও কম। আর লন্ডনের ব্রিউয়ারদের কাছে সবচেয়ে বড় পিপার মালিক হওয়া ছিল গর্বের ব্যাপার। হর্স শু ব্রিউয়ারির সবচেয়ে বড় পিপায় ধরত আঠারো হাজার ব্যারেল।
ব্রিউয়ারির পেছনের দেয়ালের ওপাশেই সেন্ট জাইলস রুকারি, লন্ডনের কুখ্যাত বস্তি। এই এলাকাই নাকি উইলিয়াম হোগার্থের বিখ্যাত ছাপচিত্র "জিন লেন"-এর অনুপ্রেরণা। এখানে গাদাগাদি করে থাকত গরিব মানুষ, যাদের বড় অংশ আইরিশ অভিবাসী। এক ঘরে এক পরিবার, আর অনেকেই থাকত মাটির নিচের সেলারে।
১৭ অক্টোবর ১৮১৪: একটা খুলে পড়া লোহার বেড়
দিনটা ছিল সোমবার। বিকেল সাড়ে চারটার দিকে স্টোরহাউসের কেরানি জর্জ ক্রিক, যিনি সতেরো বছর ধরে এই কোম্পানিতে কাজ করছেন, দেখলেন একটা পিপার গা থেকে ভারী একটা লোহার বেড় খুলে পড়েছে। পিপাটা বাইশ ফুট উঁচু, কানায় কানায় ভরা; ওপর থেকে মাত্র চার ইঞ্চি খালি। ভেতরে ৩,৫৫৫ ব্যারেল দশ মাসের পুরনো পোর্টার।
ক্রিক খুব একটা ঘাবড়ালেন না। বছরে দু-তিনবার এমন বেড় খুলে পড়ত, কখনো বড় কিছু হয়নি। ওপরওয়ালাকে জানালে তিনি বললেন, এতে "কোনো ক্ষতিই হবে না"। ক্রিককে বলা হলো কোম্পানির অংশীদার ও পিপা-নির্মাতা মিস্টার ইয়াংকে একটা চিঠি লিখে রাখতে, পরে সারিয়ে নেওয়া যাবে।
সাড়ে পাঁচটা: বিস্ফোরণ, তারপর ঢেউ
ঘণ্টাখানেক পর, প্রায় সাড়ে পাঁচটায়, চিঠিটা তখনো ক্রিকের হাতে। হঠাৎ বিকট শব্দে পিপাটা ফেটে চৌচির। চাপ এত প্রবল ছিল যে পাশের আরেকটা বড় পিপার কল ছিটকে খুলে গেল, ফেটে গেল আরও কয়েকটা ছোট পিপা। পরে আদালতে ক্রিকের হিসাব, সব মিলিয়ে আট থেকে নয় হাজার ব্যারেল বিয়ার হারিয়েছে কোম্পানি।
বিয়ারের ধাক্কায় ধসে পড়ল ব্রিউয়ারির পেছনের দেয়াল, পঁচিশ ফুট উঁচু আর আড়াই ইট পুরু। কিছু ইট উড়ে গিয়ে পড়ল গ্রেট রাসেল স্ট্রিটের বাড়ির ছাদে। তারপর অন্তত পনেরো ফুট উঁচু কালো ঢেউ আছড়ে পড়ল নিউ স্ট্রিট আর জর্জ স্ট্রিটে।
ঠিক কত বিয়ার বেরিয়েছিল, তা নিয়ে সূত্রগুলো একমত নয়। হিসাব এক লাখ আঠাশ হাজার থেকে তিন লাখ তেইশ হাজার ইম্পেরিয়াল গ্যালন পর্যন্ত, অর্থাৎ মোটামুটি পাঁচ দশমিক আট লাখ থেকে সাড়ে চোদ্দ লাখ লিটার। জায়গাটা নিচু আর সমতল, পানি সরার কোনো ঢাল নেই। ফলে বিয়ার ঢুকে পড়ল আশপাশের সেলারগুলোতে, যেগুলোর সবকটিতেই মানুষ থাকত। ডুবে মরার হাত থেকে বাঁচতে মানুষ উঠে পড়ল আসবাবের সবচেয়ে উঁচু জায়গায়।
যাঁরা আর ফেরেননি
নিউ স্ট্রিটে ব্রিউয়ারির গা ঘেঁষা দুটো বাড়ি পুরো ভেঙে পড়ল। একটির দোতলায় চার বছরের হানা ব্যানফিল্ড মা আর আরেকটি শিশুর সঙ্গে চা খাচ্ছিল। ঢেউ মাকে জানালা দিয়ে ভাসিয়ে নিল, আর হানাকে ভাসিয়ে নিল দেয়াল ভেদ করে। হানা বাঁচেনি। তাঁর মা মেরিকে নেওয়া হয় মিডলসেক্স হাসপাতালে। আজকের কিছু লেখায় বলা হয় মেরিও মারা গিয়েছিলেন, কিন্তু তদন্তে পড়া নিহতদের তালিকায় তাঁর নাম নেই।
অন্য বাড়ির সেলারে তখন চলছিল এক আইরিশ পরিবারের শোকসভা, আগের দিন মারা যাওয়া দুই বছরের এক শিশুর জন্য। ঢেউয়ের ধাক্কায় বাড়িটা ধসে পড়ল শোকার্তদের ওপর। মারা গেলেন শিশুটির মা অ্যান স্যাভিল, আর তাঁর সঙ্গে মেরি মালভি (৩০), তাঁর তিন বছরের ছেলে টমাস মারি, এলিজাবেথ স্মিথ (২৭) আর বিধবা ক্যাথরিন বাটলার (৬৫)।
পাশের ট্যাভিস্টক আর্মস পানশালার উঠোনে তখন বাসন মাজছিল চোদ্দ বছরের কাজের মেয়ে এলিনর কুপার। ধসে পড়া দেয়ালের নিচে চাপা পড়ে সে; রাত আটটার পর তাকে খুঁড়ে বের করা হয়, তখনো সে জলের পিপার পাশে দাঁড়িয়ে, নিথর। আর নিউ স্ট্রিটের তিন নম্বর বাড়ির ধ্বংসস্তূপে পাওয়া যায় তিন বছরের সারা বেটসকে।
মোট আটজন, সবাই নারী ও শিশু। সোমবার বিকেল, তাই এলাকার পুরুষেরা তখন কাজে। কর্নেল লিখেছেন, বিস্ফোরণ আর এক ঘণ্টা পরে হলে পুরুষরা ঘরে ফিরতেন, আর মৃতের সংখ্যা হয়তো আরও বাড়ত। ব্রিউয়ারির ভেতরে কেউ মারা যাননি; তিনজন শ্রমিককে অনেক কষ্টে উদ্ধার করা হয়, ক্রিকের ভাইকেও অচেতন অবস্থায় টেনে বের করা হয়।
উদ্ধার, শোক আর তদন্ত
উদ্ধারকর্মীরা কোমর-সমান বিয়ারে নেমে খালি হাতে ইট-কাঠ সরাতে লাগলেন। ভিড়কে চুপ থাকতে বলা হলো, যাতে ধ্বংসস্তূপের নিচ থেকে চাপা কান্না শোনা যায়। সেসময়ের পত্রিকা দ্য টাইমস এলাকার মানুষের এই সংযমের প্রশংসা করেছিল। মর্নিং পোস্ট লিখল, চারপাশের ধ্বংসের দৃশ্য যেন আগুন বা ভূমিকম্পের পরের মতো ভয়ংকর। প্রথমে ভয় ছিল বিশজনের বেশি মারা গেছেন, পরে জানা গেল সংখ্যাটা আট।
শোকসভায় নিহত পাঁচজনের জন্য বেইনব্রিজ স্ট্রিটের শিপ পানশালায় আলাদা শোকসভা হলো। বাকিদের কফিন রাখা হলো কাছের এক উঠোনে; লন্ডনবাসী এসে শ্রদ্ধা জানাল, অন্ত্যেষ্টির জন্য রেখে গেল পয়সা। অন্যদিকে ব্রিউয়ারির পাহারাদাররা ভাঙা পিপা দেখাতে লোকের কাছ থেকে এক-দুই পেনি নিল, আর শত শত দর্শক এল সেই দৃশ্য দেখতে।
১৯ অক্টোবর সেন্ট জাইলসের ওয়ার্কহাউসে বসল করোনারের তদন্ত, পরিচালনায় মিডলসেক্সের করোনার জর্জ হজসন। জুরিরা ঘটনাস্থল আর মৃতদেহ দেখে সাক্ষ্য নিলেন। ক্রিক জানালেন, যে বেড়টা খুলেছিল সেটা পিপার বাইশটা বেড়ের মধ্যে সবচেয়ে হালকা; তাঁর ধারণা বেড়ের রিভেট সরে গিয়েছিল। তিনি এও বললেন, বিয়ার পুরনো ছিল, তাই গাঁজনের চাপে এটা ঘটেনি। অথচ আজকের অনেক লেখায় গাঁজনের চাপকেই দায়ী করা হয়। জুরির রায়: আটজন মারা গেছেন "দৈবক্রমে, দুর্ঘটনায় ও দুর্ভাগ্যে"। এই রায়কে সাধারণত বলা হয় "অ্যাক্ট অফ গড", অর্থাৎ কারও দায় নেই।
মিথ বনাম তথ্য
গল্পটা যত পুরনো হয়েছে, তত রং চড়েছে। শোনা যায়, শত শত মানুষ হাঁড়ি-পাতিল নিয়ে রাস্তা থেকে বিয়ার তুলেছিল, মাতাল ভিড়ে উদ্ধার আটকে গিয়েছিল, কয়েকদিন পর অতিরিক্ত মদ খেয়ে নবম একজন মারা যান, এমনকি মৃতের সংখ্যা বিশে পৌঁছেছিল। এও বলা হয়, মিডলসেক্স হাসপাতালে রোগীরা বিয়ারের গন্ধ পেয়ে হাঙ্গামা করেছিল, আর মৃতদেহ দেখতে আসা ভিড়ের ভারে মেঝে ধসে পড়েছিল।
মার্টিন কর্নেল সেসময়ের পত্রিকা ঘেঁটে বলছেন, এসবের কোনো উল্লেখ নেই। বরং পত্রিকাগুলো লিখেছে, ভিড় ছিল শান্ত। তাঁর যুক্তি, সেসময়ের পত্রিকা আইরিশ অভিবাসীদের প্রতি সদয় ছিল না, তাই কোনো বিশৃঙ্খলা হলে তারা নিশ্চয়ই লিখত। কিছু জনপ্রিয় ইতিহাস-সাইট এখনো নবম মৃত্যু বা মেঝে ধসের গল্প লেখে, কেউ কেউ বলে বিষয়টা বিতর্কিত। তবে তদন্তের নথি একটাই সংখ্যা বলে: আটজন।
তারপর কী হলো, আর কেন এই গল্প আজও জরুরি
দুর্ঘটনায় কোম্পানির ক্ষতি হয় প্রায় তেইশ হাজার পাউন্ড। ক্ষতিগ্রস্তদের কোনো ক্ষতিপূরণ দিতে হয়নি। উল্টো পার্লামেন্টে আবেদন করে হারানো বিয়ারের ওপর আগেই দেওয়া কর ফেরত পায় কোম্পানি; উইকিপিডিয়ার হিসাবে প্রায় সাত হাজার দুশো পঞ্চাশ পাউন্ড, যা তাদের দেউলিয়া হওয়া থেকে বাঁচায়। কিছু সূত্র অবশ্য এই সাত হাজার দুশো পঞ্চাশ পাউন্ডকে কর-মওকুফের বাইরে আলাদা ক্ষতিপূরণ বলে লিখেছে। স্মিথসোনিয়ান ম্যাগাজিনের ভাষায়, যাঁদের ঘর ভাঙল আর প্রিয়জন গেল, তাঁরা সরকার বা কোম্পানি কারও কাছ থেকেই কিছু পাননি।
তখনই একজন পাঠক, নিজেকে "মানবতার বন্ধু" বলে, মর্নিং পোস্টে লিখেছিলেন, শহরের মাঝখানে এসব ব্রিউয়ারি আর ডিস্টিলারি খুব বিপজ্জনক। ব্রিউয়ারি অবশ্য শিগগিরই আবার চালু হয়, টিকে থাকে ১৯২১ সাল পর্যন্ত। ১৯২২-এ ভবনটি ভাঙা হয়, আর আজ সেই জায়গায় দাঁড়িয়ে ডমিনিয়ন থিয়েটার। শিল্পে বিশাল কাঠের পিপা ধীরে ধীরে উঠে গিয়ে জায়গা নেয় লাইনিং করা কংক্রিটের ট্যাংক। কর্নেলের মতে, স্বাদের রুচি বদলে যাওয়াও বড় কারণ; ১৮৯০-এর দশকের মধ্যে বড় পিপাগুলো ভাঙা হচ্ছিল।
কর্নেল ২০১৪ সালে লিখেছিলেন, নিহতদের স্মরণে একটা ফলক বসানোর চেষ্টা করেও সফল হননি। তাই হয়তো আজ লন্ডনের ব্যস্ত মোড় দিয়ে হেঁটে যাওয়া খুব কম মানুষই জানেন, এখানে একদিন বিয়ারের ঢেউ কেড়ে নিয়েছিল আটটি প্রাণ। গল্পটা মজার শোনায়, কিন্তু আসলে এটা এক উপেক্ষিত সতর্কসংকেতের গল্প: একটা খুলে পড়া বেড়, "কিছু হবে না" বলে দেওয়া একটা আশ্বাস, আর তার দাম দিল বস্তির সবচেয়ে অসহায় মানুষগুলো।
শর্ট ফিল্ম · YouTube▶ Short টি দেখুনYouTube-এ NAYAN BGM-এর আরও Shorts
তথ্যসূত্র
- Wikipedia — London Beer Flood
- History.com — The London Beer Flood (Christopher Klein)
- The History Press — The London Beer Flood
- Historic UK — The London Beer Flood of 1814 (Ben Johnson)
- Smithsonian Magazine — This 1814 Beer Flood Killed Eight People (Kat Eschner)
- The Independent — What really happened in the London Beer Flood 200 years ago? (Rory Tingle)
- Martyn Cornell, Zythophile — Remembering the victims of the Great London Beer Flood (with 1814 newspaper and inquest reports)